mandag den 10. april 2017

Grønne Glæder

Jeg føler mig uendelig rig, når jeg kan gå ud i min have og samle grønt;
Ramsløg, Løvstikke, Brændenælde, Persille og Skvalderkål.
Vesterhavsost, valnødder, salt, peber, citronsaft og venlige mængder af olivenolie.
Pesto, der smager af forår.

8 kommentarer:

  1. Jamen, det er da rigdom :-)

    SvarSlet
    Svar
    1. :) Og jeg er så taknemmelig :)

      Slet
  2. Mums, - lækkerier. Og fyldt af forårsvitaminer.

    SvarSlet
    Svar
    1. Jeg er vild med det ! Vild med at plukke alt det grønne, vild med at komponere smagene og vild med at spise det :)

      Slet
  3. Uhmmm og helt enig med dig. Det er bare med at komme ud med sankekurven.
    Velbekomme og god påske

    SvarSlet
    Svar
    1. Ja naturen tilbyder virkelig mange længe ventet urter vi bare kan nyde :) Og hvor er det dejligt at høre fra dig igen :)

      Slet
  4. Hvilken rigdom du er i besiddelse af. Jeg bliver så lækkersulten, pesto som dip, som smør på et ristet stykke hjembagt brød, eller bare fordi.

    SvarSlet
    Svar
    1. Jeg går også rundt og takker for den overflod :)
      ( når jeg ikke lige bander over HVOR meget svalderkål der er over alt... :) )

      Slet